Süzme yoğurt, küp doğranmış salatalık, ince kıyılmış beyaz soğan ve taze dereotu ile hazırlanır. Zeytinyağıyla lezzetlendirilen bu Yunan esintili kuru cacık, ferah ve yoğun kıvamlı bir meze alternatifi.

Kızartılmış patlıcan, biber ve kabak; domates sosuyla birleşir. Soğuk servis edilir.

Süzme yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan yoğun kıvamlı ve ferahlatıcı bir meze.

Köz patlıcan, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsakla harmanlanır.

Rendelenmiş havuç, yoğurt, sarımsak ve cevizle hazırlanan, hafif ve lezzetli geleneksel meze.

Taze semizotu, süzme yoğurt ve sarımsakla birleşir. Hafif ve ferahlatıcıdır.

Süzme yoğurt üzerine pul biberli, sarımsaklı kızgın tereyağı dökülerek hazırlanır.

Domates, biber, soğan ve baharatların ince doğranıp harmanlanmasıyla yapılan acılı lezzet.