Süzme yoğurt · küp doğranmış salatalık · ince kıyılmış beyaz soğan ve taze dereotu ile hazırlanır. Zeytinyağıyla lezzetlendirilen bu Yunan esintili kuru cacık · ferah ve yoğun kıvamlı bir meze alternatifi.
Kızartılmış patlıcan · biber ve kabak; domates sosuyla birleşir. Soğuk servis edilir.
Süzme yoğurt · sarımsak ve nane ile hazırlanan yoğun kıvamlı ve ferahlatıcı bir meze.
Köz patlıcan · zeytinyağı · limon suyu ve sarımsakla harmanlanır.
Rendelenmiş havuç · yoğurt · sarımsak ve cevizle hazırlanan · hafif ve lezzetli geleneksel meze.
Taze semizotu · süzme yoğurt ve sarımsakla birleşir. Hafif ve ferahlatıcıdır.
Süzme yoğurt üzerine pul biberli · sarımsaklı kızgın tereyağı dökülerek hazırlanır.
Domates · biber · soğan ve baharatların ince doğranıp harmanlanmasıyla yapılan acılı lezzet.